Bio Hirse

Bio Hirse aus Europa. Goldhirse aus 100% biologischem Anbau. Rund & gesund!

Unserer Bio Hirse sieht man es vielleicht an, doch in den kleinen gelben Kügelchen steckt viel Gutes: sie enthält sehr viele Mineralstoffe und Vitamine und einen für Getreide recht hohen Proteinanteil! Und im Glas macht sie sich auch noch sehr schick in deinem Küchenregal!

Hirse enthält viel Eisen (etwa 7mg/100g) und viel Magnesium (120mg/100g). Mit einer 100g Portion Hirse hast du also schon rund ein Drittel deines Tagesbedarfs damit gedeckt. Mehr Information rund um die gelben Kugeln findest du hier.

Die Besonderheit an Hirse ist, dass es von Natur aus kein Gluten enthält. Doch müssen und wollen wir hier transparent sein: Spuren können bei uns dennoch vorhanden sein, denn wir haben vor allem offene Ware. Deswegen können feinste Partikel anderer Lebensmittel sich in oder an anderen Produkten befinden. Beachte dies bitte bei deiner Bestellung!

Rezepte gibt es viele, du kannst Hirse süß, aber auch herzhaft zubereiten! Z.B. ähnlich wie Haferflocken zu einer Art Porridge kochen und anschließend mit Zimt und etwas Apfelmus genießen. Gekocht eignet sie sich aber auch als Basis für einen leckeren Obstsalat!

Herzhaft kannst du gekochte Hirse vor allem als Beilage nutzen oder z.B. um Gemüse wie Paprika zu befüllen (statt Reis!). Für Bratlinge kannst du Goldhirse als Grundlage verwenden. Der Brei eignet sich sehr gut zum formen. Mit den richtigen Bio Gewürzen und Zutaten wie Zwiebeln, Möhren und Knoblauch, die du ebenfalls bei uns findest, kann gar nichts mehr schief gehen!

Unsere Bio Hirse bekommst du natürlich auch in einem Pfandglas geliefert oder, solltest du mehr benötigen, in einer Großpackung. Mit Mengenrabatt natürlich! Du kannst dir also gut einen Vorrat nach Hause bestellen und anlegen. Wie alle anderen Produkte auch, solltest du alles kühl und trocken lagern.

Wofür benutzt du die Hirse am liebsten? Teile es uns mit!