Bio Risotto Reis der Sorte Arborio aus Italien! 100% Biologischer Anbau.
Bei uns kannst du Bio Risotto Reis aus Italien zu einem vernünftigen Preis kaufen. Unser Reis gehört zur Sorte Arborio, die in Italien eine sehr beliebte Sorte für Risotto ist. Die Körner sind dicker und bauchiger als die der Sorte Carnaroli, die ebenfalls recht bekannt ist. Besonders empfehlenswert mit gegartem Gemüse oder mit angebratenen Champignons und etwas frischer Petersilie. Parmesan dazu reiben: perfekt!
Wie koche ich den Reis?
Den Bio Risotto Reis am besten kurz mit etwas Bio Olivenöl andünsten und dann nach und nach unter Rühren die ca. 4-fache Menge an Wasser/Gemüsebrühe hinzufügen und dann für ungefähr 20 Minuten köcheln lassen, je nach gewünschter Konsistenz. Immer wieder rühren. Wenn das Risotto schön „schlotzig“ und sämig ist, ist es fertig!
Warum keine andere Reissorte?
Risotto Reis ist ein Rundkornreis mit einem besonders festen und großen Stärkekern, wodurch die Konsistenz richtig schön cremig und sämig wird. Du solltest den Risotto Reis auch immer kurz andünsten, so kann er sein gesamtes Aroma entfalten. Weitere spannende Fakten zum Risotto Reis findest du hier: klick.
Wo liegt der Unterschied zwischen Milchreis und Risotto Reis?
Milchreis ist oft kleiner und etwas runder, nicht so bauchig wie der Risotto Reis. Jedoch kannst du bedenkenlos beide Sorten austauschen, wenn mal eine fehlen sollte in deiner Küche! Achte nur darauf, dass die Kochzeit noch passt. Die ist eventuell anders als bei der anderen Reissorte! Geschmacklich sollte es jedoch keinen großen Unterschied machen!
Bio Risotto Reis kaufen! Im Pfandglas oder Großpackung.
Bei uns bekommst du den Risotto Reis in einem schönen Pfandglas, das du in fast jedem Supermarkt wieder abgeben kannst. Das sieht nicht nur schick aus in deinem Regal, sondern hat auch den Vorteil, dass Feuchtigkeit und Luft nicht eindringen können. Der Reis hält sich also super gut darin! Da der aber sowieso lange haltbar ist, kannst du dir auch gerne eine 1 kg Großpackung bei uns bestellen. Noch mehr? Geht klar, du bekommst auch gerne gleich das 25 kg Originalgebinde von uns!
Was ist dein Lieblingsrezept mit unserem Bio Risotto Reis? Teile es uns mit! ❤️
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