Der Nutri Score ist eine 2017 von den französischen Gesundheitsämtern ins Leben gerufene Verbraucherinformation. Seit 2020 gibt es den Nutri Score auch hierzulande weiter verbreitet. Vom Verbraucherschutz und Organisationen wie Food Watch wurde er befürwortet. Auch wir nutzen ihn für unsere Bio Lebensmittel. Aber macht er Sinn? Was zeigt er auf und was nicht? Das ist alles leicht erklärt!
Eine Gesamtbewertung (meist auf der Vorderseite zu finden) soll eine einheitliche Auskunft darüber geben, ob ein Produkt als nahrhaft einzustufen ist oder nicht.
Es soll ebenfalls einen Vergleich zwischen Produkten ermöglichen. Aber gerade bei Lebensmitteln kann man einiges einfach nicht miteinander vergleichen. Ist der Nutri Score sinnvoll?
Alles auf einen Blick. Der Nutri Score in der Idee!
Der Nutri Score soll auf einfache und bildliche Art und Weise den groben Nährwert eines Produktes widerspiegeln. Verbraucherinnen und Verbraucher sollen so beim Einkauf ganz schnell auf einen Blick erkennen können, ob ein Produkt nahrhaft ist oder nicht.
Hier wird sich vor allem auf einige Aspekte fokussiert wie Kalorienanzahl, Fette und davon ungesättigte Fettsäuren, enthaltener Zucker, Eiweißgehalt und Salzgehalt.
Viele Supermärkte zeichnen ihre Eigenmarken bereits seit einiger Zeit mit dem Nutri Score aus. Verpflichtend ist der Nutri Score jedoch noch nicht, da das geltende EU-Recht dies bisher nicht zulässt.
Wie sieht es bei unbehandelten Bio Lebensmitteln aus?
Hier entpuppt sich der Nutri Score unserer Meinung nach vor allem als Mittel zum Zweck für hochprozessierte und verarbeitete Lebensmittel. Durch geschicktes Verändern der (langen) Zutatenliste von beispielsweise Fertigpizzen lässt sich so ein Nutri Score von B erzielen. Ist die Fertigpizza deshalb gesund?
Beispiel Bio Hanfsamen: Bio Hanfsamen sind ein absolutes Naturprodukt. Man kann sie nicht verändern. So haben sie z.B. einen hohen Kaloriengehalt. Dafür jedoch eine unglaublich gute Fettsäure-Zusammensetzung mit wertvollen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in einem optimalen Verhältnis zueinander. Außerdem weisen sie einen sehr guten Eiweißgehalt auf. Aber natürlich isst man nicht 400g davon wie bei einer durchschnittlichen Fertigpizza. Dennoch muss man Bio Hanfsamen leider mit einem schlechteren Nutri Score bewerten, denn sie sind kalorienreich.
Wir finden das leider nicht sinnvoll und irreführend für Verbraucherinnen und Verbraucher.
Warum wir den Nutri Score dennoch nutzen.
Wir finden, dass der Nutri Score in seiner jetzigen Form nicht wirklich sinnvoll ist bzw. nur unter bestimmten Bedingungen. Dennoch ist er ein wichtiger Schritt in Richtung Transparenz, den wir durchaus befürworten und unterstützen möchten.
Im richtigen und vor allem aufgeklärten Kontext betrachtet, ist der Nutri Score eine Hilfestellung für Verbraucherinnen und Verbraucher. Man sollte sich beim Einkauf jedoch nicht zu sehr auf die Bewertung verlassen, sondern diese vielmehr als Orientierung sehen. Ein Nutri Score von D bedeutet nicht zwangsweise, dass das Produkt schlecht ist. Hier sollte man eher darauf achten, woran es liegt. Ist der Fettgehalt vielleicht etwas zu hoch? Geht es nur um die Kalorien?
Und dann sollte man sich immer fragen wie viel man von einem Produkt isst. Eine Pizza mit 400g hat man schnell weg. 400g Bio Hanfsamen zu essen, wird schwierig.
Super gesund, aber leichter „schlechter“ bewertet als manch Fertigpizza: unsere Bio Hanfsamen geschält im praktischen Pfandglas.
Unserer Meinung nach sollte der Nutri Score auch Dinge wie den ökologischen Fußabdruck eines Produktes viel stärker gewichten. Kommt ein Produkt aus der Nähe oder wurde es um den halben Globus verschifft? Ist ein Lebensmittel hoch verarbeitet oder ist es ein unbehandeltes oder nur leicht verarbeitetes Naturprodukt?
Werden solche Dinge berücksichtigt, kann der Nutri Score zu einem sehr transparenten und hilfreichen Mittel werden und wirklich dafür sorgen, dass Menschen sich besser und bewusster ernähren.
Du kannst dir sicher sein, dass unsere Produkte zu 100% Bio sind und wir immer darauf achten dir die bestmögliche und einwandfrei unbehandelte Qualität zu bieten.
Hast du noch Fragen? Melde dich gerne bei uns! ❤️
