Bio Hartweizengrieß, 500g
2,25 €Packung
4,50 € / kg
Hartweizengrieß für Pasta, Nudelteige und Grießklößchen
Der Hartweizengrieß wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Dafür wird bei der Vermahlung des Hartweizenkorns der Grieß abgesiebt. Hartweizen ist eine besondere Weizenart mit einem sehr harten Korn. Er wird in Italien traditionell für Pasta verwendet und eignet sich besonders für Nudelteige, aber auch für Klößchen.
Für den Hartweizengrieß wird bester demeter-Hartweizen verwendet. Das Getreide wird vermahlen und dabei mit größter Sorgfalt und Fingerspitzengefühl der Grieß abgesiebt. Hartweizen ist eine besondere Weizenart mit einem sehr harten Korn. Er wird vor allem in Italien angebaut und dort traditionell für Pasta verwendet. Der hat eine schöne Gelbfärbung und eine hohe Kochfestigkeit. Er eignet sich besonders für italienische Pasta und Nudelteige, aber auch für Klößchen.
- Verpackung aus 100% Papier
- Demeter-Qualität
Grieß eignet sich für Nudelteigen, Gnocchi, Grießklößchen oder Grießknödeln. Sorgt für Struktur und Bindung in vielen Rezepten.
Grundrezept:
Grießbrei: 30 g Weizengrieß in 250 ml kochende Milch einrühren und 10-15 min quellen lassen. Nach Geschmack süßen.
| Gewicht | 0,507 kg |
|---|---|
| Größe | 8 × 5 × 19 cm |
| Marke | |
| Bio-Zertifizierung |
DE-ÖKO-007 | EU-Landwirtschaft |
| Ursprung |
Italien |
| Zertifizierung |
demeter ,EU-Bio-Siegel |
| Eigenschaften |
koffeinfrei Vegan ,laktosefrei Vegetarisch ,Ohne Zuckerzusatz Ohne Zuckerzusatz ,vegan Ohne Koffein ,vegetarisch Laktosefrei |
| Aufbewahrung & Verwendung |
Trocken, kühl & dunkel lagern |
| Temperaturgeführt |
Nein |
| Verpackung |
Papier |
| Lebensmittelbezeichnung |
Hartweizengrieß |
| Lebensmittelunternehmer |
Spielberger GmbH Burgermühle, |
| Herkunftsort |
Brackenheim, Deutschland |
| Nettofüllmenge |
1 kg |
| Nutri-Score |
A
|
Zutaten
HARTWEIZENgrieß**
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus biodynamischem Anbau
Allergene
Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1425 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 336 kcal |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | < 0,01 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Spielberger GmbH
Burgermühle,
74336 Brackenheim
DEUTSCHLAND
Telefonnummer (Zentrale):
+49713598150
E-Mail:
info@spielberger-muehle.de
Webseite (Firma):
http://www.spielberger-muehle.de
Sicherheitshinweise
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.
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