Bio Anis, ganz
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Beschreibung
Bio Anis ganz: Gewürz & Heilmittel
Der Anis, ein sehr intensives Gewürz, wird in Deutschland als Gewürz- und Heilpflanze verwendet. Anis war 2014 in Deutschland sogar Heilpflanze des Jahres.
In unserer mitteleuropäischen Küche wird Anis in der Regel nur in Brot und Backwaren wie z.B. in Gewürzkeksen, Spekulatius oder anderen eher weihnachtlichen Gebäcken verwendet. Außerdem ist Anis ein aromagebender Stoff in einigen Spirituosen und Likören.
Anis wird in der Heilkunde vor Allem als Aufguss und Tee eingesetzt. Dabei kann Anis bei Erkältungen besonders schleimlösend wirken und ist bekannt dafür, krampflösende und blähungstreibende Eigenschaften zu haben, weshalb Anis gerne auch bei Magen-Darm-Beschwerden zum Einsatz kommt.
Zubereitung als Tee:
Einen halben Teelöffel (ca. 1,5g) mahlen oder zerstoßen und mit 150ml heißem, aber nicht kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Danach absieben und warm trinken.
Bei Erkältung üblicherweise einen Teelöffel Honig dazugeben.
Bei Magen-Darm-Problemen nicht süßen!
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Größe | n. v. |
| Bio-Zertifizierung | DE-ÖKO-006 | Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Ursprung | Ägypten |
| Zertifizierung | EU-Bio-Siegel |
| Eigenschaften | |
| Menge | 120g – kleines Pfandglas, 250g – Pfandglas, 1kg – Papiertüte |
| Lebensmittelbezeichnung | Anis ganz |
| Lebensmittelunternehmer | happyend - unverpackt. Marktstraße 28, |
| Herkunftsort | Leutkirch, Deutschland |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | |
| Nutri-Score |
Zutaten
Anis* ganz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1608 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 384 kcal |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 0,04 g |
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