Bio Dinkel „Oberkulmer Rotkorn“

Gewicht n. v.
Größe n. v.
Marke

Bio-Zertifizierung

Ursprung

Zertifizierung

,

Variante

400g – Glas, 1,5kg – Papiertüte, 5kg – Papiertüte

Lebensmittelbezeichnung

Bio Dinkel

Lebensmittelunternehmer

happyend - unverpackt.

Marktstraße 28
88299 Leutkirch im Allgäu
Deutschland

 

Herkunftsort

Aichstetten, Deutschland

Alkoholgehalt

Abtropfgewicht

Nettofüllmenge

Nutri-Score
A

ab 1,95 

Auf Lager

4,88  / kg

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Beschreibung

demeter Dinkel aus dem Allgäu vom Bauernhof Fleck

Unser demeter Urdinkel besteht zu 100% aus der Sorte „Oberkulmer Rotkorn“ und wird nicht gemischt. Die Anbaufelder liegen idyllisch im Allgäu zwischen den Städten Leutkirch und Memmingen. Dort baut der demeter-Milchhof „Fleck“ unseren Bio-Dinkel an.

Der Urdinkel ist eine alte Dinkelsorte, die weniger standfest als moderne Dinkelsorten ist. Auch der Ertrag beim Oberkulmer Rotkorn ist niedriger als bei neuen Züchtungen. Der Urdinkel geht wieder einen Schritt zurück und zeichnet sich bei vielen Menschen durch eine bessere Verträglichkeit aus, als aktuelle Dinkelsorten.

Übrigens…

gibt es von unserem Bauern aus diesem Korn auch das fantastische demeter-Dinkelmehl 630

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Größe n. v.
Marke

Bio-Zertifizierung

Ursprung

Zertifizierung

,

Variante

400g – Glas, 1,5kg – Papiertüte, 5kg – Papiertüte

Lebensmittelbezeichnung

Bio Dinkel

Lebensmittelunternehmer

happyend - unverpackt.

Marktstraße 28
88299 Leutkirch im Allgäu
Deutschland

 

Herkunftsort

Aichstetten, Deutschland

Alkoholgehalt

Abtropfgewicht

Nettofüllmenge

Nutri-Score
A

Zutaten

Dinkel** (Oberkulmer Rotkorn)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

**aus biodynamischem Anbau

Allergene

Enthält: Dinkel

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1376 kJ
Brennwert kcal 329 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 60 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 10 g
Eiweiß 17 g
Salz < 0,01 g

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Bio Dinkel Oberkulmer Rotkorn im Pfandglas
Bio Dinkel „Oberkulmer Rotkorn“ ab 1,95