Bio Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine gute Backfähigkeit. Roggen vom demeter-Fleckhof aus Aichstetten.
Bio Roggen
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Bio Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine gute Backfähigkeit. Roggen vom demeter-Fleckhof aus Aichstetten.
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| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Größe | n. v. |
| Zutaten | Roggen |
| Nährwerte | Energie kj/kcal: 1364/323 |
| Ursprung | Aus der Region, Deutschland |
| Bio-Zertifizierung | DE-ÖKÖ-001 | Deutsche Landwirtschaft |
| Vegan | Ja |
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