Bio Paprika edelsüß wird aus dem Fruchtfleisch und zusätzlich wenigen Samen hergestellt. Dies erklärt seine angenehm milde Schärfe. Denn je mehr Trennwände und Samen der Paprikafrucht vermahlen werden, desto schärfer wird das Pulver. Unser Paprikapulver hat eine tiefrote Farbe.
Paprika passt zu Gerichten aller Art. Es macht sich gut in Pasta, Schmorgerichten, Suppen und Eintöpfen. Das Paprikapulver sollte nicht zu stark erhitzt werden, da es ansonsten bitter wird.
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