Hüttenkäse

3,45 

1,38  / 100 g

Bio Hüttenkäse im Glas von Mattigtaler. Vielseitige Frische im Glas Der Bio-Frischkäse muss nicht reifen und soll am besten sofort genossen werden. Durch die maximale Haltbarkeit von 14 Tagen bleibt er angenehm frisch im Geschmack.

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Beschreibung

Bio Hüttenkäse im Glas von Mattigtaler. Vielseitige Frische im Glas Der Bio-Frischkäse muss nicht reifen und soll am besten sofort genossen werden. Durch die maximale Haltbarkeit von 14 Tagen bleibt er angenehm frisch im Geschmack.

Inmitten der idyllischen Grünlandschaft des Mattigtals liegt der Krimpelstätterhof. Er wurde um 1600 erstmals urkundlich erwähnt und bis Mitte des vorigen Jahrhunderts von der Familie Krimpelstätter bewirtschaftet. Seit 1978 führt die Familie Mangelberger den Hof in alter Tradition zur Milchwirtschaft fort. Im Jahr 1994 wurde der Traum von der eigenen Hofkäserei realisiert. Josef Mangelberger sen. konnte hier seiner Leidenschaft freien Lauf lassen. Schon damals faszinierte ihn der kostbare Rohstoff Milch und was daraus gemacht werden kann. Seine Philosophie lautete von Beginn an: je hochwertiger die Milch, desto hochwertiger das Produkt. Mit diesem Leitsatz konnte er letztlich die ausgezeichnete Qualität der Erzeugnisse erzielen. Der Name Mattigtaler Hofkäserei kommt übrigens von der Mattig, die direkt am Hof vorbeifließt und welche die Umgebung besonders prägt.

Zusätzliche Information

Zutaten

Frischkäse*(MAGERMILCH*, Lab, Milchsäurekulturen), SAUERRAHM*(MILCH*, Milchsäurekulturen), Salz

* = Zutaten aus ökol. Landbau

Nährwerte

Brennwert/Energy KJ/kcal: 353/84
Fett: 2,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4g
Kohlenhydrate: 3,0g
davon Zucker: 3,0g
Eiweiß: 13,0g
Salz: 0,75g

Ursprung

Österreich

Bio-Zertifizierung

AT-BIO-301

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