Chana Bata – Kichererbsen mit Süßkartoffeln
ab 3,95 €
10,39 € / kg
C
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Beschreibung
Chana Bata – Kichererbsen mit Süßkartoffeln: Gesund, lecker und vegan
Bei den Inkas war die Süßkartoffel angeblich als ‘Batata’ bekannt und ‘chana’ ist das Hindu Wort für Kirchererbse. Die Idee, Süßkartoffeln in unser Repertoire aufzunehmen, fand bei uns sofort Anklang, und die ungewöhnliche Kombination mit Tomaten und Kokosmilch weckt vielleicht auch Eure Neugier. Kokosmilch macht manche Currys dick und schwer, aber hier setzt die Tomate einen Gegenpol der Leichtigkeit durch ihr säuerliches Aroma.
Kein Wunder, dass dieses Gericht so beliebt ist bei unseren Stammkunden.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Größe | n. v. |
| Marke | |
| Bio-Zertifizierung | DE-ÖKO-037 | EU-/Nicht-EU-Ladnwirtschaft |
| Ursprung | Diverse |
| Zertifizierung | EU-Bio-Siegel |
| Eigenschaften | |
| Zubereitung | Einfach im Topf oder Mikrowelle aufwärmen. Dazu Reis, Brot oder Salat. |
| Variante | Glas, Originalkarton – 6 Gläser |
| Lebensmittelbezeichnung | Daal |
| Lebensmittelunternehmer | Bean Brothers GmbH Echinger Straße 8D |
| Herkunftsort | München, Deutschland |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | 380 g |
| Nettofüllmenge | 0,38 kg |
| Nutri-Score |
C
|
Zutaten
Tomaten*, Kichererbsen* (20,6 %), Kokosnussmilch (Kokosnussextrakt* 60%, Wasser 40 %), Süßkartoffeln* (16,2 %), Wasser, Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*, Salz, Weißweinessig*, Ingwer*, Korianderblätter*, Paprikapulver*, Tamarindekonzentrat*, Fenchel*, Kreuzkümmel*, Chili*, Koriander*, Kurkuma*, Nelken*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Enthält: Senf
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 282 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 67 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Salz | 0,7 g |
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